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太湖猪屠宰率65%一70%,胴体瘦肉率不高,皮、骨和花板油的比例较大,瘦肉中的脂肪含量较高。各类群之间略有差异,枫泾和梅山猪的皮所占比例较高,二花脸和米猪的脂肪较多。据上海市测定,宰前体重了5公斤的枫泾猪(20头),胴体瘦肉占39.92%、脂肪占28.39%、皮占 1 8.08%、骨占11.69%太湖猪一年能长多少斤?据1978年秋上海市对8头梅山猪测定,在体重25—90公斤阶段,日增重439克,每公斤增重耗精料4公斤、青料3.99公斤,折合消化能 1 2.34兆卡,在农村现有饲料条件下,15—75公斤阶段的枫泾猪,日增重332克,每公斤增重耗精料3.34公斤。 浙江省于1981年对20头嘉兴黑猪进行测定,在25一75公斤阶段,日增重444克,每公斤增重耗精料3.82公斤、青料0.21公斤,折合消化能10.84兆卡、消化粗蛋白437克。
重庆市太湖母猪种猪 太湖母猪价钱 宁夏正宗苏太母猪 苏太母猪养猪场太湖母猪是世界上产仔数多的猪种,享有“国宝”之誉。太湖猪是太湖地区几个猪品种类群的总称,包括二花脸猪、梅山猪、横泾猪、枫泾猪、米猪、沙乌头猪和嘉兴黑猪七个大的类群,主要分布在环太湖流域的江苏省、浙江省、上海市,太湖母猪高产性能蜚声世界,是我国乃至全世界猪种中繁殖力优良品种之一,尤以二花脸、梅山猪多。产区育种场, 初产母猪平均产仔12头,二胎16头,三胎及三胎以上平均18头
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